Ferme de la Gilbernie

"Bonjour, Nous avons passé trois jours au gîte de Gilbernie avec un groupe de 17 personnes, et nous tenions à souligner l’accueil chaleureux que nous avons reçu. Nous avons bien dormi et apprécié des repas délicieux, principalement élaborés à partir de leurs propres produits, en majorité issus de l’agriculture biologique. Je recommande vivement cet établissement, qui mérite d’être soutenu. Cordialement, JP du Gazelec Gap"

"nous nous y sommes rendus pour quelques jours de vélo.Acceuil très chaleureux, convivial et aux petits soins.Une nourriture excellente, en quantité et adaptée ,avec des produits de la ferme. A recommander Bravo à toutes les personnes de la ferme qui nous ont permis de passer un très beau séjour."

"Merci de nous avoir accueilli pour l'anniversaire de mes 40 ans, les lieux sont magnifiques, la nourriture et la philosophie des lieux au top."

"Un lieu enchanteur !"

"Je recommande pour les grandes familles idéal pour un court séjour."

"Merci pour votre accueil, site remarquable"

"Un magnifique accueil dans un coin de paradis. La maison de Félix est un endroit admirable!"

"EXCELLENT ACCUEIL PAYSAGE BUCOLIQUE DANS UN CADRE MAGNIFIQUE AU CALME PRESTATIONS AU TOP TRES BONS PRODUITS LOCAUX BONNES DECOUVERTES GUSTATIVES JE RECOMMANDE VIVEMENT"

"Excellent accueil et repas délicieux et variés avec des produits locaux."

"Une auberge de plats artisanaux et fait maison. L'accueil top, je recommande"

"Nous avons passé un superbe moment en famille à l’auberge. Merci à Juliette et Jean-Daniel !"

"Gite très bien entretenu. Endroit calme, belle cuisine, et chambre très correct avec certaines en mode dortoire (plusieurs lits une place ou surpose), et une salle de jeu avec baby et ping pong. Beaucoup de ballade au alentours. On recommande !"

"Super séjour avec un groupe de 12 cyclistes : accueil parfait et convivial, repas chauds portés au gîte (super), séjour au calme en pleine nature, découverte de la ferme et du projet collectif, et belles balades dans les monts du Forez... A renouveler dès que possible ! Merci"

"découverte extraodinaire, de nos jours il est bien rare de trouver pour sortir du quotidien de nos jours et se faire plaisir un restaurant digne de ce nom ...vous souhaitez manger avec des produits frais, locaux,dans un cadre d'une auberge ? cette auberge porte bien son nom, alors ne chercher plus. vous pouvez y aller les yeux fermés, plats copieux mais surtout excellent!!! et je ne parle pas de l'accueil et la gentilesse nous y sommes aller dimanche 3 mars pour un anniversaire et la petite touche finale était même au rendez vous je recommande à diffuser largement"

"Du pré à l'assiette, que dire, tout était parfait. Nous avons été accueilli très chaleureusement par Juliette et JD, nous nous sommes sentis directement à l'aise. La cuisine, de saison et ultra locale, était savoureuse, généreuse, bref un régal pour les papilles, dans la continuité de l'accueil. Des très chouettes valeurs prônées qui se retrouvent dans l'assiette, nous reviendrons, encore merci !"

"Un accueil chaleureux, Naomie et Romain sont au petit soin avec nous. De la cuisine savoureuse, traditionnelle tout en étant unique ! Une cheffe talentueuse ! Et si on y retournait ☺️ Un grand merci"

"Merci infiniment à la Gilbernie ! On est venu pour le déjeuner du 31, un repas de fête mémorable ! La cuisine est raffinée, généreuse, très bien assaisonnée, créative et gourmande. On y retrouve avec plaisir les qualités humaines de douceur et de simplicité de sa cheffe Naomi. Le service est impeccable, Romain a l'art de recevoir avec joie, tact et réconfort. On a été ému par la qualité de la prestation globale ! Ce havre de paix à beaucoup de choses à offrir, on a hâte de revenir pour tester les produits de la ferme divers et variés !"

"C est comme j aime Bonne continuation A bientôt"

"Le cadre, la cuisine, l'accueil, il y a tout ce que tu recherches pour passer un magnifique après midi la bas, un week-end ou plus ...le cadre est fabuleux, les produits proviennent du maréchage de la ferme, ou au plus loin, du coin. A faire absolument ! Bravo !!!!!!!"

"Très bonne première expérience à la Gilbernie. On espère revenir ! Nous sommes venu.es en famille. Les produits sont locaux à très locaux, c'est rare et extrêmement appréciable de consommer de la fourche à la fourchette ! Les plats sont travaillés et originaux, de l'entrée au dessert. Merci de votre accueil chaleureux et à très vite"

"Projet atypique, de la fourche à la fourchette. On a passé une belle soirée entre amis. Ce projet nécessite beaucoup de travail, ils méritent d'être connus, bravo!"

"J'ai été enchanté par ma visite à l'Auberge La Gilbernie. Nichée dans un cadre splendide, cet endroit respire l'authenticité et la tranquillité. La cuisine y est un mariage parfait entre tradition et créativité, offrant des plats qui réveillent les papilles. De plus, l'accueil chaleureux du personnel a ajouté une note particulièrement agréable à cette expérience. Je recommande vivement l'Auberge La Gilbernie pour une escapade gourmande mémorable."

"Un accueil très chaleureux, personnel aux petits soins. Beaucoup de poésie dans les assiettes avec des produits locaux pleins de saveurs. On s'est régalés ! Merci encore et à bientôt."

"Nous avons été séduits par cette auberge, un accueil très sympathique et une ambiance chaleureuse, plats confectionnés avec soin et originalité avec des produits sains de saison ! Nous reviendrons sans aucun doute ! L'équipe mérite le meilleur !"

"Le cadre est magnifique, la cuisine excellente et inventive, très bons produits très copieux tout est réuni pour un très bon moment . Des personnes fort sympathiques ambiance chaleureuse on se sent comme à la maison ( nous n'avons pas été très disciplinés nos excuses aux autres clients 🤭) . Ce n'est que le début de , je pense une très longue et belle histoire . Je vous souhaite pleins de belles choses . Au plaisir 😊"

"NOUS AVIONS RÉSERVÉ ENTRE AMIS CE WEEK-END SUR LES RECOMMANDATIONS D'UNE AMIE ET QUELLE BONNE TABLE !!! NOUS AVONS EU LE PLAISIR DE MANGER AU COIN DU FEU UNE CUISINE EXQUISE, TRADITIONNELLE ET ORIGINALE, LE TOUT AVEC UN SERVICE TRÈS SYMPATHIQUE!! DE LA MISE EN BOUCHE EN PASSANT PAR L'ENTRÉE, L'AGNEAU, LA TARTE TATIN, TOUT ÉTAIT DÉLICIEUX DANS CETTE FERME-AUBERGE DU PRÉ À L'ASSIETTE ! BRAVO LES JEUNES !!"

"Un endroit merveilleux. Des personnes formidable et très accueillantes ont repris la ferme du Gilbernie. Les lieux sont très reposant et la cuisine est délicieuse avec des produits qu'ils cultivent eux même. Je recommande fortement cette endroit pour passé un agréable moment en famille ou entre amis."

"Un lieu apaisant rempli de personnes merveilleuses aussi passionnées que passionantes. Des petits plats aux saveurs et odeurs qui font de cette auberge un lieu où il fait bon vivre et qui vous donne l'envie de tout quitter pour s'y installer. Longue vie à ce fabuleux projets qu'est le leur. Bravo !"

"2ème passage chez eux. Ils élèvent, ils cultivent, ils transforment tout ça eux-mêmes !! Loin des pièges à touristes, le repas est on ne peut plus local (99%?) et de top qualité. Et malgré tout ce travail, ils sont vraiment sympas! On a déjà prévu notre 3ème passage là-bas :)"

"Très belle découverte, cuisine goutteuse, authentique, passé un très bon moment entre amis, dans ce lieu charmant. L'alternative végétarienne était succulente et inventive, quand au menu agneau, un régal absolu. Grazie"

"Gîte très agréable accueillant. Lieu reposant extérieur cocooning en pleine nature formidable moment de décompression à très vite pour une nouvelle location.."

"Une pause d'une nuit dans la maison de Félix avec un repas à l'auberge, le paradis est là....merci à l'équipe c'était parfait et le repas délicieux. A bientôt car nous reviendrons."

"Accueil très chaleureux. Cadre magnifique. Cuisine inventive et surprenante, un régal pour les yeux et les papilles, de l’entrée au dessert, le tout en circuit ultra-court. Merci à toute l’équipe de la Gilbernie !"

"Une excellente soirée, un espace champêtre, une cuisine gouteuse et généreuse que demander de plus ? Tout y est à la ferme de la Gilbernie 🙂Trop hâte de renouveler l'expérience et mieux je ne peux que vous inviter à la vivre aussi. Un grand bravo à tous"

"QUEL PLAISIR QUE CE REPAS DE CHEF DANS CE LIEU MAGNIFIQUE ! EXCELLENT ET GASTRONOMIQUE...MERCI LES JEUNES POUR VOTRE ACCUEIL ET VOTRE PROFESSIONNALISME."

"Un endroit qui fait du bien ! Cuisine et service au top. Un endroit chaleureux et convivial. L'auberge à de belles années devant elle. Hâte de revenir chez vous 🌳"

"Un lieu convivial, une cuisine locavor a souhait, savoureuse et de jeunes propriétaires sympas, talentueux et plein d'idées ! A consommer sans modération !! 😍🥰"

"Ce week-end, nous a replongé en vacances. On s'est régalé avec des recettes simples mais exquises, des produits locaux préparés avec amours. Des personnes accueillantes et charmantes prêt à vous rendre service (conseils.....). Le cadre est magnifique. Tout était parfait. À recommander et à recommencer sans hésitations. Merci pour ces moments de bonheurs. Bravo à toutes l'équipe."

"Des produits locaux cuisinés avec amour . Un accueil chaleureux. Nous avons passé un merveilleux week-end. Merci à vous"

"Merveilleux moment en famille au restaurant, menu délicieux et service au top! Merci beaucoup, nous reviendrons !"

"Petit coin paumé bien tranquille et propriétaires sympas"

"Gite convivial dans un cadre bucolique. On peut dejeuner dehors même en hiver car l endroit est très ensoleillé."

"Parfait ! Nous avons passé un super week end. Endroit ressourçant , nature à 1h15 de Lyon. Hôtes très accueillants et l’auberge est à recommander !!! Un régal. Merci"

"Hôte extrêmement acceuillant et arrangeant poir une reservation de dernière minute ! Endroit tres calme et beau Merci a vous"

"Très bon accueil. Grand gîte bien équipé dans un cadre magnifique"

"Court séjour dans la maison de Félix. Tout était parfait."

"Lieu top! Accueil chaleureux. Pour un prix très raisonnable, je recommande vivement 😁"

"Gite et cadre agréable. Petit bémol les 2 chiens (mère et fils) des propriétaires sont en permanence avec vous ! Très mauvaise expérience avec la mère qui a attaqué notre chien ( au niveau du cou, marque de crocs) certainement voulant défendre son fils. Cela c'est passé alors que nous jouons avec des enfants et qu' ils étaient au milieu ! Déjà en début de week-end le fils, mordillé une petite fille de 5 ans (jeu ?) et en avions informé les propriétaires de garder les chiens. Vraiment dommage parce que gite est agréable, point à revoir ABSOLUMENT pour la sécurité de tous !"

"Gîte bien situé, environnement agréable. Mais pas de chauffage en hiver (la femme vien les couper tous les jours). Présence de souris dans la salle a manger. Rapoort qualité prix mauvais. Ch'quitte le gîte.🥶🍻"

"Avons passés 3 jours en famille pour un anniversaire,en pension complète. Nous en garderons de très bons souvenirs ;les repas succulents,avec des produits du terroir,le couchage excellent. Des hôtes,hypers sympathiques,très bien situer,avec un calme absolue,au milieu des près,nous reviendrons avec grand plaisir,Merci à vous."